J’ose me dire que la crise sanitaire que nous vivons actuellement, n’a pas eu seulement des impacts négatifs sur nos vies. De nombreuses belles initiatives sont nées, comme celle du jeune chef Julien Mutschler, créateur culinaire et fondateur de Maison Baubon. Qui ne rêve pas de poser les pieds sous la table, la ce soir, tout de suite après le boulot, ou ce week-end pour un succulent dîner ou un déjeuner ? 

Même si le projet était déjà dans les cartons bien avant tout ça, les confinements à répétition auront juste donné l’impulsion à cette jeune entreprise alsacienne née fin 2020. Et cela force mon admiration et attise ma curiosité ! 

MAISON BAUBON, UNE CUISINE FINE, DE SAISON & ECO-RESPONSABLE

Maison Baubon, située dans le secteur de Saverne, propose à la livraison ou en Click & Collect dans de nombreuses communes bas-rhinoises, des menus de saisons locaux et bio.
Attention, il ne s’agit pas de simples plats à emporter, le concept c’est de te livrer une cuisine fine et créative digne d’un restaurant gastronomique directement chez toi à la maison ou à ton bureau, le tout sans te ruiner ! Et c’est bien une alternative aux pizzas, sushis ou autre food truck que la Maison Baubon souhaite proposer.

UNE LIVRAISON PREMIUM

De la commande en ligne à la livraison à domicile, tout a été parfaitement pensé, rien a été laissé au hasard.
J’ai pu commander mes menus quelques semaines à l’avance, choisir mon jour et créneau horaire de livraison, tout est ultra simple et sans prise de tête.
La seule difficulté aura peut-être été de faire le choix du menu. Tout a l’air succulent !

UNE CUISINE CRÉATIVE & ECO- RESPONSABLE

Je n’ai pas été déçue !
La présentation soignée de chaque plat dans des verrines réutilisables (qui peuvent aussi être retournées) ou dans les boîtes en bois de peuplier français, n’ont même pas souffert durant le voyage, et ça c’est la classe. Toutes les indications sont fournies sur le mode d’emploi pour un service et une cuisson parfaite au moment de la dégustation comme au restaurant.

Une cuisine créative, pleine de fraîcheur et raffinée à base de produits bio soigneusement sélectionné par le chef Julien Mutschler chez les artisans et producteurs locaux, le défi est relevé.
Je me suis régalée pour ce dîner en tête à tête sans raison particulière si ce n’est celle de se faire plaisir, et je ne suis pas la seule ! Une expérience sans fausse note du début à la fin.

UN CONCEPT POUR TE FAIRE PLAISIR SANS TE RUINER

Je ne peux que te recommander ce concept ingénieux pour te faire plaisir sans passer des heures aux fourneaux à deux, en famille ou entre amis ou encore pour une occasion spéciale … c’est bientôt la fête des mères !
Leur menu spécial me fait déjà de l’œil pour m’inviter chez maman le repas sous le bras, ça lui fera certainement plaisir et moi j’ai mon cadeau tout trouvé ! 

Si tu veux te laisser tenter : avec le code promo UNEFILLEENALSACE05 on vous offre les frais de livraison

VALIDITE JUSQU’AU 30 JUIN 2021

La Maison Baubon, c’est :

– chaque mois un menu 3 ou 5 plats unique pour un rapport qualité prix cohérent
– des produits bio frais, de saison et locaux
– un service premium de livraison du mardi au samedi de 10h30 à 19h30 dans 245 communes d’Alsace
– le Click & Collect à Strasbourg, Haguenau, Saverne, Sélestat, Wiwersheim et Sarrebourg
– les emballages écologiques, ingénieux et raffinés
– pour les enfants, le menu Petit Baubon en demie portion, pas de raison que tes chérubins ne se fassent pas aussi plaisir 
– une carte de suggestion de vin

INFORMATION PRATIQUE

La Maison Baubon
Livraison Repas Gastronomique et Traiteur
Le site internet

Cet article a été réalisé en partenariat avec La Maison Baubon